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摂食障害

2017年03月26日[2017年04月06日更新]

食事摂取に関する障害。摂食異常ともいう。神経性食欲不振症や神経性大食症(過食症)等を指す。神経性食欲不振症は体重が期待される値より少なくとも15%以上下回り、肥満への恐怖がある。神経性大食症は、発作的に繰返される過食と過度な体重コントロールに没頭することが特徴である。

出典:栄養・食糧学用語辞典 第2版 - 日本栄養・食糧学会 編 | 建帛社

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